【2014年完売】粘土質土壌だから日本一と言われる美味さ根本まで柔らかくアクがほとんど無い千葉・大多喜の たけのこ 10kg【発送 4月上旬 〜 5月上旬】のレビューは！？

30代 女性さん
昨年に続き、お願いしました。 炊き込みご飯で早速いただきました。 美味しかったです。 ありがとうございます。

30代 女性さん
いつも現地で筍狩りして買っていましたが、今年は行けず、でもやっぱり食べたくて…それで今回はこちらにお世話になることになりました！ やっぱり大多喜産の筍は最高ですね！ 灰汁がなくて美味しいです！

40代 男性さん
美味しかったです。 糠が付いていればもっと良かったです

30代 女性さん
今年で３年目のお付き合いです。 大多喜産の筍はやっぱり美味しいですね！ 焼き、炊き込み、パスタで早速頂きました。 また来年もぜひよろしくお願いします♪

50代 男性さん
時期が遅くて、真竹でしたがこれがまたワカメトの布だしで味噌汁が最高です。真竹の香りと食感言い表せないくらい美味しいです。

50代 女性さん
恐らく日曜に掘ったものが翌月曜日の午前中に届きました。この点、県内なので早くて鮮度の良いものが届いて嬉しいです。 私の一番好きな野菜であるタケノコ。この時期は毎年、浮足立ちます。大多喜産のタケノコは県下でも有名なので楽しみにしていました。開封してみますと、米ぬかが付属していませんでした。当方、無洗米愛用者のため、生米も糠分はほぼありません。さてアク抜きをどうしようかと少し迷いました。重曹ではアクどころか香りも抜けてしまし、歯ざわりも色も悪くなるので嫌なのです。 結局、鮮度を信じて、鷹の爪のみ投入した普通の水で湯がいてみましたところ、これで十分な結果でした。えぐみもなく、タケノコの香りは豊かに美味しく下ごしらえができました。やはり鮮度がいいので、タケノコの中でアクもまだ沢山作られていなかったようです。1時間ほど茹でて、ほどほどに柔らかくてとても美味しいタケノコです。 ところが。最初に土を落とすために水洗いをしたあとで、濡れたまま計量してみましたところ、全8本でしたが、1本が900ｇ、2本が650ｇ、4本が400〜500ｇ、最後の1本が170ｇ。最後の1本が量目調整なのかなと思いましたが、どう見ても4.5kgに届かない量でした。土はそう沢山ついていない、割と綺麗な状態で届いたのですが。 5kgというのは梱包込みなのでしょうかね？ 普通は中の商品の重量だと思いますが…。千葉県民として、この美味しい大多喜のタケノコを全国の皆様に知っていただけることはとても嬉しく誇りに思いますが、それだけに正直な商売をして頂きたいなと思い、厳しい評価をさせて頂きます。 味は本当に良かっただけにとても残念です。こちらのお店でリピートは…ちょっと難しいですね。