【切れ味が違う！本職用包丁】藤次郎(Tojiro Pro) 牛刀 210mm F-1032 【ニッケルダマスカス鋼割込】【メール便不可】のレビューは！？

20代 男性さん
取っ手部分が少し安っぽく見えるが、包丁として問題ないと思います。 ニッケルダマスカスは確かに錆びにくいです。

年齢不詳さん
ペティナイフも持っているので切れ味は保証済みでした。ストレスなく調理できます。面取りなどもスイスイでき、お料理が楽しくなります。前から使っていたように手になじみ、使いやすいです。これからは、この包丁がメインになると思います。 多分このお店が最安値。カードが使えないのが不便ですが、安さと代引き手数料がないので±0、★５つです。

20代 女性さん
ずっと狙っていて、やっと購入しました。 重みも丁度良く、美しいです。 何を切るにしても、一番使いやすい大きさだと思います。 大玉キャベツも一度で切れるし、玉ねぎも目にしみることなくスパッと切れるし。 包丁は一度購入すると、何年、何十年と使用できるので、良い物を買って正解でした。 ただ、自分で研ぐことに慣れいてない場合は、扱いが難しいかもしれません。 プロ用包丁は、少々薄い作りになっているの為刃こぼれしやすいので、仕上砥と中砥用の砥石があればきれいに研げ、いつでも切れ味がよい状態に保てます。

30代 女性さん
母へのプレゼントで購入しました。 切れ味が凄いので緊張するそうです(笑)

年齢不詳さん
プレゼントに。 切れ味が良いと喜ばれました。

男性さん
プロではない素人の意見として、切れ味が良すぎて、料理するとき、うっかり誤って手を切ってしまった時のことを想像するとゾッとします。それぐらいいいものです。 日本の刀の技術が受け継がれかつ、それが西洋に受け入れられやすくするため、洋風っぽく進化した一品だと思いました。